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おからパウダーが入ったヘルシー豚つくね

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8個分

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おからパウダーが入ったヘルシー豚つくね。お弁当にも使えます。味を濃くするとおつまみになります。

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■材料

豚ミンチ : 250ｇ
おからパウダー : 7ｇ
玉ねぎ(みじん切り) : 80ｇ
酒 : 小さじ2
塩 : 小さじ1/2程度
卵 : 1個
片栗粉 : 大さじ2
生姜汁 : 適量
☆オイスターソース : 20ｇ
☆酒 : 大さじ1
☆薄口醤油 : 大さじ1/2
☆砂糖 : 大さじ2/3
☆みりん : 大さじ1

■手順

手順 1 : 玉ねぎをみじんぎりにする。
手順 2 : おからパウダーに約4倍30ｃｃの水を加えふやかしておく。
手順 3 : 材料をすべて混ぜる。
手順 4 : フライパンにサラダ油を適宜ひき、中火で焼く。
手順 5 : ☆を混ぜ合わせてつくったたれをからめる。

■アレルゲン

【卵】