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大根と豚肉の味噌風味煮
キャッチ
2人分
コメント
ごはんがモリモリ進む！！！余った大根を消費できる！！！簡単に一品出来ます!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!
調理時間
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■材料
大根 : 1/3本
豚肉こま切れ : 200g
サラダ油 : 大さじ1
顆粒和風だし : 小さじ1
水 : 具材が浸るくらい
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ2
塩 : 少々
しょうゆ : 大さじ1
みそ : 大さじ1
■手順
手順 1 : 大根は皮を剥き、丸太を1/4に切り分ける。切ったものをななめに細長く切る。厚さは8mmくらい。
手順 2 : 豚肉は食べやすい大きさに切り分ける。
手順 3 : フライパンに油をひき、1の大根を中火で炒める。少ししたら２の豚肉を入れて、色が変わるまで炒める。
手順 4 : 炒めたなかに水、顆粒和風だしを加えて、落し蓋とふたをして弱火で5分くらい煮る。そして、砂糖、塩を加える。
手順 5 : 少ししたら、しょうゆ、みそを入れて弱火で10分ほど煮込む。
手順 6 : 味をみて、薄ければ塩を少々足します。
■アレルゲン
【豚肉】