タイトル
柿の豚肉巻き、とろけるチーズ乗せ
キャッチ
２人分
コメント
あまり甘くない柿でも 豚肉で巻いて とろけるチーズを乗せてボリュームのある１品になりました。
調理時間
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■材料
豚スライス : ６枚
柿 : 1個
ピザ用チーズ : お好みの量
油 : お好きな油(今回はオリーブオイル)
砂糖 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
酒 : 大さじ1
小麦粉 : 適量(軽くまぶせる程度)
■手順
手順 1 : 調味料を混ぜておく。
手順 2 : 柿の皮をむき６当分に切る。
手順 3 : 豚スライスで柿を巻く。
小麦粉を軽くまぶす。
手順 4 : フライパンに油をひき、巻きめを下にして 焼き色がつく程度焼く。全面焼く。
手順 5 : 1の調味料を回しかけ絡める、とろみがついてきたら とろけるチーズをかけて蓋をして火を止める。
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】