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【1人飯】15分_えのきと豚のポン酢炒め
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1人分
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おろしポン酢でさっぱりしながらも、ご飯ととても合う一品です。
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■材料
豚肉 : 80g
えのき : 1/2パック
塩コショウ : 少々
粉末だし : 小さじ1
大根(大根おろし用) : 40g
ポン酢 : 大さじ3
レタス(見栄え用。笑) : 2枚
■手順
手順 1 : ①豚バラ肉をお好みの大きさに切る。
※小分け冷凍してる場合は、レンジで解凍。
手順 2 : ②えのきを石づきを取って、半分の長さに切って、ほぐす。
手順 3 : ③フライパンに豚肉を入れ、色が変わったら、えのきを入れる。
手順 4 : ④炒めている間に大根おろしを作る。
手順 5 : ⑤火が全体に通ったら、塩コショウで味をつける。わりとしっかり目で良い。
手順 6 : ⑥おろしポン酢をかけて、味を調整したら、盛り付けて完了!
■アレルゲン
【豚肉】