豚バラハリハリ鍋

４人分

豚バラの旨味が出た簡単鍋。

■材料

豚バラ : 600㌘
水菜 : 3束
焼き豆腐400ｇ : 2丁
きしめん : 2パック
「合わせ調味料」 :
水 : 2000cc
醤油 : 200cc
料理酒 : 半カップ
白砂糖 : 大さじ9

■手順

手順 1 : 水菜は根元を落とし洗い5㎝幅に切っておく。
手順 2 : 鍋に合わせ調味料を入れ豚バラを入れ旨味を出す。
手順 3 : 次に焼き豆腐を入れ味が染みたら水菜を入れシャキシャキのうちにたべます。
手順 4 : 〆はきしめんを入れていただきます。