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簡単・節約☺生姜と青海苔の豚こまボール
キャッチ
2～3人分
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お弁当や忙しい日などにすぐ出来て便利☺️節約おかずの豚こまボールです。冷めても美味しい♪おつまみにもおすすめです。
調理時間
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■材料
豚こま肉 : 300g
◯紅生姜(みじん切り) : 大さじ２～
◯青海苔 : 大さじ１
◯醤油 : 小さじ１
◯料理酒 : 大さじ１
◯片栗粉 : 小さじ１
片栗粉(まぶし用) : 大さじ２位
サラダ油 : 大さじ１
■手順
手順 1 : 豚こま肉は大きいものはちぎっておく
ボールに豚こまと◯の材料を全て入れて粘りが出るまでよくこねる
※コツ参照
手順 2 : 豚こまボールを10個に分けて丸めて片栗粉をまぶす
手順 3 : 中火に熱したフライパンにサラダ油しき豚こまボールを入れて蓋をして焼いていきます
途中ひっくり返し８分ほど焼きます
手順 4 : 蓋を開け大さじ２の水を入れて火を弱火にして蓋をし５分間蒸し焼きにする
５分たったら蓋をとり中火にして水分を飛ばす
手順 5 : 片栗粉をまぶしてあるので照りが出てきたら完成です☺️
手順 6 : 冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです
紅生姜がピリッと美味しいのでおつまみにも♪
手順 7 : 【姉妹レシピ】
お弁当に☺️大葉と塩昆布の豚こまボール
レシピID:5024689
手順 8 : 【姉妹レシピ】
お弁当☺️塩昆布と葱の中華風豚こまボール
レシピID:5024651
■アレルゲン