タイトル
豚白モツの葱ポン酢和え
キャッチ
４人分
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モツは鍋や煮込みだけではなく、アッサリとポン酢で和えても美味しいですよ♪モツが苦手な方も食べられるかも！？
調理時間
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■材料
豚白モツ : 400ｇ
水 : たーくさん
酒 : お鍋２周
万能葱(小口切り) : お好きな量(多め)
白ごま : 大さじ２
ポン酢 : お好みの量
七味唐辛子 : 適量
■手順
手順 1 : 豚白モツはよく洗って鍋に入れて、ヒタヒタのお水をタップリ入れて、お酒もお鍋の１周入れて火をつけます。
手順 2 : 沸騰したら、そこから15分茹でます。茹で終わったらザルにあけ、水で軽く洗いキッチンペーパーで水気をふきとります。
手順 3 : 工程２をお皿に盛り付け、小口切りにした万能葱をたっぷりかけ、白ごまをふりかけ、その上からお好きな量のポン酢をかけます。
手順 4 : お好みで七味唐辛子をかけて出来上がりです
■アレルゲン
【ごま】