タイトル
豚肉と大根のさっぱり炒め
キャッチ
2人分
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「ミツカン 味ぽん」だけで味がしっかり決まる、さっぱりおいしい一品です♪大根のシャキシャキした食感に箸が進みます。
調理時間
PT40M
写真
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■材料
大根 : 6cm程度
ミツカン : 味ぽん（または
豚バラ肉（薄切り） : 160g
ごま油 : 大さじ1
万能ねぎ (小口切り） : 適宜
■手順
手順 1 : 今回は「ミツカン 味ぽん」または「ミツカン 味ぽんMILD」を使います。
手順 2 : 豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は1mm程度の厚さのいちょう切りにする。
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、強めの中火で豚肉を炒める。火が通り、豚肉の表面に焼き目がついたら大根を入れ、炒める。
手順 4 : 大根に透明感がでてきて、表面に軽く焼き目がついたら、余分な油と水分をペーパータオルでふき取る。
手順 5 : 「味ぽん」または「味ぽんMILD」をフライパンに回し入れて炒め合わせ、全体に味をなじませる。
手順 6 : <5>を皿に盛り、お好みで小口切りにした万能ねぎを散らす。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】