タイトル
大根と豚肉の甘酢煮
キャッチ
１０人分
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簡単に出来ます
調理時間
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■材料
豚小間 : 500g
大根 : 500g
人参 : 200g
糸こんにゃく : 200g
サラダ油 : 10cc
濃口醤油 : 80cc
酢 : 40cc
砂糖 : 20g
味醂 : 10cc
小ネギ : 適量
本だし : 3g
■手順
手順 1 : 大根、人参は食べやすい大きさに切ります
手順 2 : 糸こんにゃくはボイルします
手順 3 : 鍋にサラダ油、豚小間～人参、大根を炒めます。
材料の半分位の水を加えて煮たたせ、本だしを入れて
手順 4 : 甘酢を作ります。濃口醤油～味醂までを合わせ、鍋に回し入れて煮込み味を整えて小ネギを散らして完成です
■アレルゲン
【豚肉】