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☆豚ときのことブロッコリーの炒めもの☆
キャッチ
2人分
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野菜とお肉がたっぷり食べれる旨味いっぱいの美味しい炒めものです（╹◡╹）！
調理時間
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■材料
豚ひき肉 : 200〜300g
A:しょうゆ・酒 : 小さじ1
A:おろししょうが : 1かけ分
ブロッコリー : 1株
舞茸 : 1パック
水 : 50cc
B:醤油、酒 : 各大さじ1
B:砂糖 : 大さじ1/2
B:塩 : 小さじ1/3
B:片栗粉 : 小さじ1
ごま油 : 少々
■手順
手順 1 : 豚ミンチにAの材料を入れ、お箸で混ぜ合わせます( ^ω^ )下味をつけます（╹◡╹）
手順 2 : ブロッコリーを小房に分けます( ^ω^ )茎の部分も周りの硬い部分をの剥けば、美味しく食べれます( ^ω^ )
手順 3 : 舞茸は根元を切り取り、ざっくり分けます（╹◡╹）
手順 4 : 油大さじ1をひいたフライパンにお肉を入れ、バラバラにせず押さえつけるように焼きます☆こうすることでお肉の食感が残ります☆
手順 5 : お肉をひっくり返し、舞茸→ブロッコリーの茎→ブロッコリーの順番に加え炒めます☆お水50ccを加え、１分ほど蒸し焼きです☆
手順 6 : Bの合わせ調味料をよく溶き混ぜてからフライパンに加え、ごま油を少々加えたら完成です（╹◡╹）
手順 7 : チーズたっぷりイタリアンの炒めものはこちらをどうぞ（╹◡╹）レシピID:4746045
■アレルゲン
【ごま】