タイトル
摩り下ろし玉ねぎで作る豚の生姜焼き
キャッチ
4人分
コメント
摩り下ろした玉ねぎで、美味しく仕上げた豚の生姜焼きです。調味料だけでタレの味付けしたのも勿論ですが、またひと味違います。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉 : 380g
玉ねぎ : 1.5個
摩り下ろし用 : 玉ねぎ
※生姜 : チューブ
※にんにく : チューブ
※砂糖 : 小2-3杯
※しょうゆ : 大4杯
※みりん : 大3杯
※料理酒 : 大2杯
■手順
手順 1 : 1. ※調味料を合わせ、豚肉を漬ける準備をする。
手順 2 : 2. 玉ねぎをおろし金で半玉摩り下ろしてタレに混ぜ合わせる。
手順 3 : 3. 豚肉をタレに30分つけておく。
手順 4 : 4. 熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを投入して炒める。お好みの火の通りを確認してね。
手順 5 : 5. 生姜焼きのタレに漬けおいた豚肉を炒めた玉ねぎのうえから投入し、タレを絡めて炒める。
手順 6 : 6. お皿に盛りつけ、完成です。
■アレルゲン
【豚肉】