れんこんと豚バラ炒め煮

２〜３人分

シャキ感、こんにゃくの優しさ感が味濃いめが〆てる

■材料

豚バラ肉切り落とし : 185g
★れんこん(５ミリ厚) : 200g
★こんにゃく(細切り) : 130g
※酒 : 大さじ２
※醤油 : 大さじ２
※砂糖(三温糖) : 大さじ２
◎醤油(仕上げ用) : 大さじ１
生姜千切り :

■手順

手順 1 : 豚バラ肉を炒める。
手順 2 : ある程度、火が通ったら、れんこんと、こんにゃくを入れて、炒め合わせる
手順 3 : ※で味つけをする。
手順 4 : 最後に仕上げ◎を入れて、強火で炒り炒める。