タイトル
キャベ豚しゃぶ
キャッチ
3〜4人
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とにかく旨い！！野菜やお肉がいくらでも食べられます。キャベツを千切りにしたり、大根や人参を薄切りにする事でとろとろに！
調理時間
写真
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■材料
キャベツ : 1/2個
大根 : 1/4本
人参 : 1本
かぼちゃ : 1/4切れ
豚しゃぶ肉 : 300〜400g
ベーコン : お好みで
和風だし : 適宜
☆すりごま : 大さじ5
☆炒りごま : 大さじ2
☆味ぽん : 大さじ6〜8
☆砂糖 : 大さじ1〜2
☆マヨネーズ : 大さじ3〜4
☆おろしニンニク : 適宜
■手順
手順 1 : キャベツは粗めの千切りに、大根は縦に半分に切り短冊になるように、人参は斜めに、スライサーで薄くスライス。
手順 2 : かぼちゃも薄く切っておく。
手順 3 : 鍋にキャベツを入れ、その上に大根人参かぼちゃを乗せ、鍋の半分くらいまで水を入れ、出汁を入れて火にかける。
手順 4 : ☆の材料を混ぜゴマだれを作る。
手順 5 : かぼちゃの色が変わって火が通ったら、豚肉やベーコンを入れ、野菜と共に器に取りゴマだれをかけて食べる。
■アレルゲン
【ごま】,【いくら】