タイトル
簡単きんぴら♪豚肉と蓮根のラー油炒め❤
キャッチ
４人分
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蓮根だけじゃもの足りない時にお肉をプラスしてボリュームアップ。おかずラー油なので、程よい辛さ♪子供達も喜んで食べます♪
調理時間
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■材料
豚肉薄切り : 200g〜
蓮根 : 400g〜
ごま油 : 適量
おかずラー油 : 大さじ1〜
鶏ガラスープの素 : 大さじ1/2
酒 : 大さじ1〜2
塩胡椒 : 適量
醤油 : お好みで
■手順
手順 1 : 蓮根は半分or1/4に切ってから３mm位の薄切りにし、酢水につける。豚肉は一口サイズに切って塩をもみ込んでおく。
手順 2 : フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めて火が通ったら皿に取り出しておく。
手順 3 : 残った油で水を切った蓮根を炒めてガラスープの素と酒を加え、火が通るまで更に炒める。
手順 4 : 豚肉を戻し入れ、おかずラー油を入れて全体に回るように軽く炒め、味が足りないようなら塩胡椒して完成！醤油を回しかけても◎
手順 5 : ❤他にもラー油レシピあります。
「牛肉と大根のラー油炒め」
レシピID4778371
手順 6 : ❤「枝豆のラー油炒め」
レシピID4750324
手順 7 : ★旨辛好きの方へ…
レシピID4791042
辛さ控えめ
「皆で食べれる火鍋」もどうぞ❤
手順 8 : 「れんこん ラー油」の人気検索で２位になりました。ありがとうございます！
手順 9 : ※「おかずラー油」は「食べるラー油」でも良いです。お好みで使って下さい♪
ラー油の違いはごはん日記でも紹介しています。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】