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豆苗と豚バラのやみつきサラダ
キャッチ
２〜３人分
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にんにくとごま油で盛り盛り食べれる美味しいサラダです！ポン酢も使っているので意外とあっさりしています＾＾
調理時間
写真
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■材料
豚バラ（しゃぶしゃぶ肉） : 200g位
豆苗 : 1袋
ポン酢 : 大さじ２〜
ごま油 : 大さじ１〜
砂糖 : 小さじ１〜
おろしニンニク : 小さじ１〜
■手順
手順 1 : 豚バラもしくはしゃぶしゃぶ肉を食べやすいサイズにざっくり手でちぎりながらお湯で茹でる。お肉の色が変わったらお湯からあげる
手順 2 : 豆苗の根元を切り落とし、半分くらいのサイズに切る。
手順 3 : ボールに調味料を全て入れ混ぜ、そこに豆苗を加えよく混ぜる。この時味見をしてお好みでポン酢やニンニクの量など調整して下さい
手順 4 : お皿に豆苗を盛る。（この際にタレはボールに残したまま、豆苗のみをお皿に移してください。）
手順 5 : 豆苗の上に先ほど茹でたお肉をのせ、ボールに残っているタレをお肉の上からかけたら出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】