タイトル
豚肉とキャベツのロールミルフィーユ風
キャッチ
一人分
コメント
お肉と野菜が摂れて見た目もキレイに出来たと思います。焼肉のタレなら失敗なし！お弁当の良いおかずになりました。
調理時間
写真
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■材料
豚肉薄切り(巻ける広さのもの) : 3枚
キャベツ(豚肉に合わせた広さ) : 1.5枚分
塩胡椒 : 適量
小麦粉 : 適量
焼肉のタレ : 大さじ2
油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ① 豚肉を３枚広げて塩胡椒をしておく。
手順 2 : ②キャベツを豚肉の大きさに合わせ３枚分に切りレンジでチンして巻きやすい柔らかさにする。芯の部分は巻きにくいので薄切りに…
手順 3 : ③ ①の豚肉の上に冷めたキャベツをのせて端から巻いていき、外側に小麦粉適量をまぶして巻目を下に置いておく。
手順 4 : ④ 油大さじ1をフライパンに入れ、③の豚肉の巻目を下にして焼いていく。
中まで火が通るように少し蓋して蒸し焼きにする。
手順 5 : ⑤ ④に火が通ったら焼肉のタレを大さじ２入れて煮絡める。キレイに切って盛り付けて完成です。
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】