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ポークチャップ
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ケチャップとオイスターソースで濃いめに味付けた我が家のポークチャップ。昆布茶がポイントです。お野菜たっぷり添えて！
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■材料
豚もも肉、豚ロースなど : 350g
コーンスターチ(片栗粉) : 大さじ1
☆ケチャップ : 大さじ3
☆オイスターソース : 大さじ1半
☆醤油 : 小さじ1
☆みりん : 大さじ3
☆昆布茶 : ひとつまみ
■手順
手順 1 : 豚肉はレシピ参照に下味調味料でマリネする。
レシピID:5219961
手順 2 : 1の豚肉にコーンスターチか片栗粉を薄くまぶす。フライパンに油を熱し炒める。
手順 3 : 肉の色が変わったら、☆を入れ、煮詰める。味をみて、昆布茶をひとつまみ入れ、味を引き締める。粗熱をとり冷凍保存する。
手順 4 : お好みの蒸し野菜を添えて召し上がれ。レタス包みにしても美味しいです。
■アレルゲン
【もも】