タイトル
豚肉のすりおろしにんにく炒め
キャッチ
2人分
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簡単なのに、街の中華屋さんで食べるような出来上がりになります♫
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■材料
豚肉 : 230g
玉ねぎ : 1個
おくら : 4本
にんにく : 1片
青ネギ : 適量
★醤油 : 大さじ3
★みりん : 大さじ2
★酒 : 大さじ2
塩 : 適量
コショウ : 適量
油 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎを薄切り、オクラは輪切りにする。
手順 2 : ★の調味料を合わせ、そこに生のにんにくをすりおろしたものを加えて混ぜる。
手順 3 : フライパン熱し、油を引く。そこに豚肉を入れて炒める。
手順 4 : 豚肉の色がある程度変わって来たら、塩・コショウを加え、さらにらたまねぎを加えて炒める。
手順 5 : 玉ねぎが透明になって来たらおくらを加えさらに炒める。そこに塩・コショウをする。
手順 6 : おくらを入れてから1分程したら②を加える。野菜お肉に味が付いたら出来上がり。
手順 7 : お皿に盛り付けたら、青ネギをかける。
■アレルゲン
【豚肉】