タイトル
エノキの豚肉巻き♪梅肉ダレ☆
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味がしっかりしているのでお弁当にも♪
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■材料
豚薄切り肉 : 350g
塩胡椒 : 少々
エノキ : 1束
酒 : 大さじ1
片栗粉 : 大さじ2
サラダ油 : 小さじ1
•みりん : 大さじ2
•酒 : 大さじ1
•醤油 : 大さじ1
•梅肉(大1個分) : 15g
■手順
手順 1 : 豚肉に塩胡椒、酒をで下味をつける。
片栗粉を満遍なく混ぜる。
手順 2 : 石づきを取ったエノキを適量割いて豚肉で巻く。
手順 3 : 肉が余ったら均等に分けて巻く。
手順 4 : フライパンに並べて両面中火でこんがり焼く。
手順 5 : •の合わせダレを回し入れ絡めてから蓋をし弱火で焼く。
手順 6 : タレがとろっとしたら完成♪
■アレルゲン
【豚肉】