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焼きうどん醤油味
キャッチ
3人分
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醤油味か？ソース味か？我が家では分かれています。やはり醤油味！と思う自分が作ったレシピです。
調理時間
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■材料
うどん : 3玉
豚ばら肉 : 200g
玉ねぎ : 1つ
キャベツ : 2枚
椎茸 : 2本
鰹だし : 小さじ2
料理酒 : 適量
しょう油 : 小さじ1
鰹節 : 適量
紅しょうが : お好みで
■手順
手順 1 : フライパンに油をしき、食べやすいサイズに切ったバラ肉を焼く。
手順 2 : 焼けたら、野菜を投入し、しんなりしたらうどんを入れる。
手順 3 : 料理酒を入れふたをして蒸す。３０秒くらい。
手順 4 : 鰹だし小さじ2を入れ混ぜる。仕上げに醤油小さじ1を入れる。
手順 5 : 器に盛り、鰹節をかける。お好みで紅しょうがを乗せて完成！
■アレルゲン