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【簡単】豚肉のピカタ
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1人前
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手間がかかりそうだけど実は簡単。おかずにもおつまみにも、冷めても美味しいのでお弁当にも。
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■材料
豚肉(バラ又はもも) : 150g
卵 : 1個
★粉チーズ : 大さじ1
★塩 : 少々
★胡椒 : 少々
★乾燥バジル(なくてもよい) : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切る
手順 2 : ボウルに卵を割り溶き、★を全て入れよく混ぜる
手順 3 : フライパンに油をひき中火にかけ、豚肉を卵液にくぐらせて焼いていく
手順 4 : 片面1～2分(端の色が変わったタイミング)くらい、焼けたらひっくり返して、焼けたら完成
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】,【もも】