タイトル
豚肉とピーマンのコチュ味噌マヨ炒め
キャッチ
2〜3人分
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豚こまでも、マヨネーズが入る事で柔らかく仕上がりますよ〜。
調理時間
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■材料
豚肉(こまでも切り落としでもバラでも) : 約200グラム
ピーマン : 1〜2個
えのき : 半袋〜
☆マヨネーズ : 大1
☆味噌 : 大1
☆コチュジャン : お好きな量
☆みりん : 小1
☆キビ砂糖 : 小1
☆鶏がらスープの素 : 小さじ1/3
☆にんにくチューブ : お好きな量
ごま油 : 適量
■手順
手順 1 : ☆を合わせ、だいたい半量をポリ袋に入れ、豚肉に揉み込んでおきます。
野菜はお好きな大きさに切っておきます。
手順 2 : ごま油をフライパンに入れ、豚肉を炒めます。色が変わったらピーマンとえのきを入れ火を通します。
手順 3 : 火が通ったら残りの☆を入れ、絡めたら出来あがりです。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】