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味噌マヨ豚ロースカツ大葉風味
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2人分
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味噌マヨと大葉風味であっさり食べやすい簡単カツ？ソース無しで召し上がれ〜
調理時間
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■材料
豚ロース肉（生姜焼き用） : 6枚
味噌 : 小さじ1/4杯〜1/2杯
マヨネーズ : 小さじ1杯
大葉 : 6〜12枚
卵液 : 1個
パン粉 : 適量
小麦粉 : 適量
オリーブオイル : 大さじ3杯〜5杯
■手順
手順 1 : 生姜焼き用の豚ロース肉に味噌を薄く塗りマヨネーズも少量乗せる
味噌マヨを塗った面に大葉を2枚乗せてくっつけておく
手順 2 : 1の豚ロースに小麦粉を薄くつけて卵液、パン粉の順でフライ衣をつける
手順 3 : フライパンにオリーブオイル大さじ3杯を入れて揚げ焼きにする
中火でこんがりするまで片面2分ずつくらい
■アレルゲン
【小麦】,【卵】