タイトル
パプリカの豚肉炒め
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1人分
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パプリカと豚肉の相性はぴったり。カラフルさが食欲をそそります。
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■材料
ミニパプリカ赤、黄、オレンジ : 各1個
ピーマン : 小1個
豚肉 : 40g
オリーブ油 : 小1
塩コショウ : 適量
■手順
手順 1 : 大和農園さんのフルーツパプリカ「ぱぷ丸」というミニパプリカを使いました。
レッド・イエロー・オレンジの3色セット。
手順 2 : パプリカは細切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
手順 3 : フライパンを温め、オリーブ油を入れて、豚肉とピーマンを入れて豚肉に火が通るまで炒める。
手順 4 : さらにミニパプリカを入れて１分くらい炒める。
手順 5 : 仕上げに塩コショウを入れてかき混ぜて完成。
■アレルゲン
【豚肉】,【オレンジ】