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豚の生姜焼きとカクテキの丼ぶり♥簡単☆
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4人分
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豚の生姜焼きとカクテキを丼ぶりにしました☆生姜焼きとカクテキを一緒に食べると美味しいです♥
調理時間
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■材料
豚小間切れ : 600g
カクテキ : 大さじ4杯くらい(1人分が1杯)
ごま油 : 大さじ1杯
◎砂糖 : 大さじ1杯
◎水 : 大さじ3杯
☆醤油 : 大さじ5杯
☆生姜すりおろし : 大さじ1杯
☆水 : 大さじ4杯
■手順
手順 1 : ◎の調味料と☆の調味料をそれぞれ混ぜて合わせ調味料を作っておきます。
手順 2 : カクテキは大きめの場合は1㎝くらいの角切りに切ります。小ネギは小口切りにします。
手順 3 : フライパンにごま油を入れて強火に掛け、豚肉を炒めます。
手順 4 : 半分くらい白っぽくなったら、◎の調味料を入れて混ぜ合わせます。
手順 5 : 豚肉に火が通ったら、☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。
手順 6 : 調味料の水分がなくなり、豚肉に照りがでるまで炒めます。
手順 7 : 器にご飯を盛り、炒めた豚肉をのせ、真ん中にカクテキをのせて小ネギを掛ければ完成です。
■アレルゲン
【ごま】