タイトル
★豚さんと沢山の野菜のニンニク炒め★
キャッチ
少しづつ４人分
コメント
豚肉と色んな野菜をガーリック炒めにしました。沢山の栄養素の宝箱だぁー（笑）
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉(どこの部位でも可) : 200ｇ
ブロッコリー : 3/4個
じゃが芋 : １個
人参 : 1/2個
●オリーブオイル : 小さじ２
※塩 : 小さじ1/2
※コショウ : ３ふり
※醤油 : 小さじ１
■ニンニク(すりおろし) : ２センチ
★粉チーズ : 大さじ１
■手順
手順 1 : じゃが芋と人参は皮をむき一口大の乱切りにし、分量外の塩で気持ち固めに塩茹でします。
手順 2 : ブロッコリーは房に分けて分量外の塩でサッと塩茹でします。
手順 3 : フライパンに●のオリーブオイルを入れ弱めの中火にかけて、一口大に切った豚肉と■のニンニクを入れて火がとおるまで炒めます。
手順 4 : お肉に火がとおったら、工程３に工程１のじゃが芋と人参を入れて、油がまわるまで炒めます。
手順 5 : 工程４に工程２のブロッコリーと※の調味料を入れて混ぜて炒め馴染んだら、お皿に盛り付けて下さいね。
手順 6 : 工程５に★の粉チーズをふって出来上がりです。
■アレルゲン
【豚肉】