白菜豚バラスープもち麦入り（覚書）

2人分

15分で作れる簡単レシピ

■材料

豚バラ肉 : 4枚
白菜 : 1/5個
おろし生姜（チューブ） : 10cm
和風だし : 5g
正味シャンタン : 5g
水 : 500cc
もち麦 : 小匙3

■手順

手順 1 : 白菜、豚バラ肉を細かく刻む
手順 2 : 白菜、豚バラ肉をごま油（分量外）で炒める
手順 3 : 豚肉の色が変わったら水、和風だし、中華だし、もち麦を入れ煮込む。
手順 4 : 10分煮込んだら、生姜を足し、味を見て薄ければ塩を足す。