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豚つくねチーズ入り
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お弁当に小さめの豚つくね。
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■材料
醤油 :
酒 :
砂糖 :
ピザ用チーズ : 適量
Ａ :
豚ひき肉 : 小さめ1パック
玉子 : 1個
大葉 : 刻み2枚分
片栗粉 : 大さじ1
生姜 : すりおろし少々
醤油 : ひとまわし
■手順
手順 1 : Ａをよく練り合わせます。
手順 2 : ひと口大の大きさにまとめ、ピザ用チーズを包むように丸める。
手順 3 : フライパンに形を整えた2を置き蓋をして焼いていきます。
手順 4 : 両面に焼きめがついたら、少々の酒をふり蓋をして蒸し焼きにする。
手順 5 : 中まで火が通ったら、同量の醤油、酒、砂糖を入れ照りつける。
■アレルゲン