タイトル
白菜と豚肉のカレー醤油煮
キャッチ
2人〜3人分
コメント
鍋の季節に余りがちな白菜といつでもある豚肉で(^_^)
調理時間
写真
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■材料
豚小間切れ : 約100g
白菜 : 1／4個
しょうが : 小1かけ
サラダ油 : 大さじ1
カレー粉 : 大さじ2
酒 : 大さじ3
水 : 1／2カップ
みりん : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
醤油 : 大さじ3〜4
■手順
手順 1 : 豚肉、白菜は食べやすい大きさに切ります。しょうが皮付きのまま輪切りにします。チューブの生姜でも、構いません。
手順 2 : フライパンに油を入れ中火で熱し、1の豚肉と白菜、生姜を入れ炒め合わせカレー粉をふってなじむまで炒めます。
手順 3 : なじんだら、酒をふって分量の水を加え煮立ってきたらみりん、砂糖、醤油を入れ蓋をして弱火で20分程にて完成です！
■アレルゲン
【豚肉】