タイトル
豚肉としめじの卵とじ
キャッチ
4人分
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主な材料は3つ。とても簡単に作れます。
調理時間
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■材料
豚肉薄切り : 300g
卵 : 2個
しめじ : 1パック
醤油 : 大さじ2
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
顆粒和風だし : 小さじ1
炒め用油 : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切ります。しめじはほぐしておきます。卵は箸で解いておきます。
手順 2 : フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。豚肉に火が通ってきたら、しめじを加えます。
手順 3 : 水50㏄と調味料・だしの素を入れて5分ほど煮ます。
手順 4 : 最後に解いた卵を加えて、ふんわりと半熟状に仕上げれば完成です。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】