豚肉の梨味噌焼き

3人分

味噌の香ばしい匂いが食欲をそそります。焼いた味噌をデップして野菜を食べる、焼きおにぎりもお勧めです。

■材料

豚モモ肉 : 3枚
梨(すりおろし) : 100g
味噌 : 100g
醤油 : 大さじ2

■手順

手順 1 : 肉を梨、味噌、醤油を混ぜ合わせた調味料に一晩浸ける。
手順 2 : フライパンに少量の油を引いて肉を焼きます。肉に付いた味噌はお好みの量着けて焼きます。
手順 3 : じっくり中まで火を通して少し焦げ目が付くくらい焼いたら出来上がりです。

【豚肉】