タイトル
たこ焼き？お好み焼き？いえ豚焼き❗️
キャッチ
６人分くらい！
コメント
たこ焼きの生地にタコではなく豚肉をはさんだ、味はお好み焼き、でも生地はふわふわプルプルな、豚焼き❗️
調理時間
写真
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■材料
豚肉ロース薄切り : ６枚〜８枚
⭐️薄力粉 : 100g
⭐️強力粉 : 60g
⭐️水 : 500cc
⭐️卵 : 2個
⭐️白だし : 大さじ3
⭐️牛乳 : 大さじ2と1/2
紅生姜 : 35g
天かす : 35g
長ネギ : 1/4本
油 : 適量
ソース・マヨネーズ : 好みで
かつお節・青のりなど : 好みで
■手順
手順 1 : ⭐️は上から順に合わせておきます❗️
紅生姜と長ネギはみじん切り、豚肉は、一口大にきり、焼いておきます。
手順 2 : ①の⭐️とみじん切りにした、紅生姜と長ネギと天かすを混ぜておきます。
手順 3 : フライパンに油をひき、あたたまったらお玉2～3はいの②を入れ弱めの中火で焼き、豚肉を1/6入れ卵焼きのように巻いてきます
手順 4 : そのままなかに火を通すため蓋をして弱火で少し焼きます
手順 5 : オムレツの要領でお皿に焼き面が上に来るようにお皿にのせて、このみで、マヨネーズ、ソース、かつお節、青のり等をかける
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【豚肉】