タイトル
豚肉の蜂蜜梅酒焼き♫
キャッチ
2人
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梅酒でサッパリした味付けになります！
調理時間
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■材料
豚肉 : 200g
キャベツ : 1／4個
ピーマン : １個
梅酒 : 50cc
油 : 適量
塩 : 少々
胡椒 : 少々
蜂蜜 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
片栗粉 : ひとつまみ
■手順
手順 1 : 豚肉を梅酒に浸けておく（20分ぐらい）
キャベツ、ピーマンをザク切りにしておく
手順 2 : フライパンを火にかけ（強火）油を入れキャベツ、ピーマンを炒め 塩、胡椒をして薄めの味付けにしておく
炒めたら皿に盛る
手順 3 : 同じフライパンに油を入れ豚肉を梅酒の汁ごと入れ焼く（強火〜中火）
片面が焼けたら裏返し蜂蜜を入れ全体に絡めながら焼く
手順 4 : 醤油を加え全体に絡める
弱火にし片栗粉を散らすように入れ、全体に絡めトロミが付いたら肉を皿に盛りタレもかけ出来上がり
■アレルゲン
【豚肉】