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♡蓮根と豚肉のきんぴら♡
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人参と豚肉を加えた栄養満点の蓮根きんぴらです♡ご飯に合う味付け♡お弁当の常備品にも＾＾
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■材料
蓮根 : 200g
人参(中) : 1/2本
豚肉(薄切り) : 3～4枚
胡麻油 : 大さじ1/2
◎醤油 : 大さじ1
◎みりん : 大さじ1
◎酒 : 大さじ1
◎砂糖 : 大さじ1
◎だしの素 : 小さじ1/2
胡麻 : 適量
■手順
手順 1 : 蓮根を薄切りにしてボウルに水を張りアク抜きをしておきます。
手順 2 : 人参を千切りにしておく。時短の為レンジで1分30秒ほど加熱する。
手順 3 : 豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。
手順 4 : フライパンにごま油をひきます。
手順 5 : 切った材料を全て加えて蓮根が丁度いい固さになればOKです。
手順 6 : ◎をあわせておきます。
手順 7 : ◎を加えてしっかり合わせます。
手順 8 : 最後に七味を振っても美味しいです♡
■アレルゲン
【豚肉】