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おかずになる空豆と豚バラ薄切り肉炒め
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すりおろし玉葱と醤油味がバラ肉の脂と絡んでご飯も進む
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■材料
豚バラ薄切り肉長いままのもの : 4枚
すりおろし玉葱 : 大さじ1くらい
醤油、酒 : 各大さじ1弱
茹でたそら豆 : 10粒
■手順
手順 1 : バラ肉を切り、油を敷かず、重ならないように炒める。
両面に適度に焦げ目がついたらすりおろし玉葱と調味料を入れ炒め合わせる
手順 2 : 汁気がなくなったら、茹でて薄皮を剥いたそら豆も軽く炒める。
■アレルゲン