タイトル
簡単♪野菜たっぷり豚生姜焼き。
キャッチ
２人分
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野菜もたっぷり食べれる我が家の定番生姜焼き。甘辛生姜ダレが絡んでご飯がススム♪お肉も柔らかでお子さんでも食べ易いです♪
調理時間
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■材料
薄切り豚肉 : ２５０g
玉ねぎ : １/２個
ピーマン : １個
人参 : １/３本
□片栗粉・酒 : 各大さじ１
■醤油・みりん : 各大さじ２
■酒 : 大さじ１
■砂糖・おろし生姜 : 各大さじ１/２
ごま油 : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉を食べ易い大きさにし、□の片栗粉と酒を揉みこんでおく。
■の調味料を混ぜ合わせタレを作って置く。
手順 2 : 玉葱を薄切りにし、人参、ピーマンはそれぞれ千切りに刻む。
手順 3 : フライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。焼き色がついたら一旦取り出しておく。
手順 4 : そのままのフライパンで切った野菜を炒める。しんなりとしてきたら、豚肉を戻し入れる。
手順 5 : 合わせておいたタレを加え、水気がなくなるまで炒めて完成です。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】