レタスも美味しい♡ピリ辛豚しゃぶ☆

コチュジャン味のタレでお肉もレタスもパクパク食べちゃう♡

■材料

しゃぶしゃぶ肉 : 1パック
レタス : 4/1個
•醤油 : 大さじ2
•酢 : 大さじ2
•砂糖 : 大さじ1
•コチュジャン : 小さじ1/2〜1
•ごま油 : 大さじ1
•すりゴマ : 大さじ1
•おろし生姜 : 小さじ1

■手順

手順 1 : 豚しゃぶ肉を酒と塩を入れた熱湯で湯がく。ザルに上げ冷水で冷やしラップをし食べる時まで冷蔵庫へ。
手順 2 : 合わせダレをホイッパーでよく混ぜ冷蔵庫で冷やす。
手順 3 : レタスを手でちぎり皿に敷く。その上にしゃぶしゃぶ肉を盛る。タレとゴマをかけたら完成♪

【ごま】