豚の味噌ダレ焼き

1人前

袋に余ったタレは最後にかけて、裏返してしっかりつけましょう。

■材料

豚肉(トンカツ用) : 1枚
醤油 : 約50cc
酒 : 少し
みりん : 少し
砂糖 : 小さじ1/2
味噌 : 約大さじ1

■手順

手順 1 : 豚肉に細かく切れ目を入れる
手順 2 : 調味料を混ぜビニール袋に入れ肉に味が染みるよう揉み込んで密封します
手順 3 : フライパンに少しだけ油をひき焼きます
手順 4 : 焦げすぎない程度の焼き目が付いたら完成です。

【豚肉】