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さつまいもと豚肉のカシューナッツ炒め
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ホクホクさつまいもと甘辛だれの香ばしい豚肉が食欲をそそります。
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■材料
豚肉薄切り : 4枚
さつまいも : 中1本
カシューナッツ : 10粒
醤油 : 大さじ1
片栗粉 : 小さじ1
ごま油 : 大さじ1
豆板醤 : 小さじ1
オイスターソース : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : さつまいもは乱切りして串が通るまで茹でる。
豚肉は醤油と片栗粉をまぶして揉み込む。
手順 2 : フライパンにごま油、豆板醤。中火にして豚肉をソテー。色付いたらさつまいもを加え混ぜ、
調味料を。
手順 3 : 全体に回ったら火を止めカシューナッツを和える。
■アレルゲン
【ごま】,【カシューナッツ】,【豚肉】