タイトル
野菜高騰お助け！もやし豚チーズのとん平焼
キャッチ
2～4人分(とん平焼き2個分)
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㊗2018.2.10話題入！野菜が高いのでもやしでメインにできる料理を発案！大人も子供も喜ぶレシピ！もやしは栄養価が高い
調理時間
写真
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■材料
豚肉(ロースorバラ) : 100g
もやし : 100g
とろけるチーズ(あれば) : 1枚
サラダ油 : 適量
A :
ケチャップ : 小さじ1
しょうゆ : 小さじ1
みりん : 小さじ1
とんかつ(お好み・中濃)ソース : 大さじ1
B :
卵 : 4個
片栗粉(同量の水) : 小さじ2
マヨネーズ : 小さじ2
C(ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用) :
とんかつ(お好み、中濃)ソース : 適量
青のり : 適量
鰹節 : 適量
マヨネーズ : 適量
■手順
手順 1 : Aを混ぜ合わせておく
手順 2 : 油を引き、豚肉を軽く炒める
手順 3 : もやしも投入し、軽く炒める
手順 4 : 3に1を投入し、軽く炒めあわせる
手順 5 : フライパンから皿等に出しておく
手順 6 : Bを合わせておく
手順 7 : 油を多めに引き、6の半分を焼いていく(端の卵を始めは寄せ、ふわふわ感をだし、最終的には丸くなるよう焼いていく)
手順 8 : 7にスライスチーズをのせる
手順 9 : 5の具材の半分を乗せ、オムレツのように巻いていく
手順 10 : 皿に盛り、Cのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをかける
手順 11 : 残りのBと具材でもう１つ作る
手順 12 : 豚チーズレシピの2位になりました！皆様に感謝！感謝！
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】