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大根大量消費☆味染み豚バラ大根☆
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これからの季節ぴったり！味が染みて温まる豚バラ大根を作ってみました！全作業写真付きで簡単に作れます☆
調理時間
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■材料
大根 : 1/3〜4本
豚バラ肉 : 150〜200g
生姜or生姜チューブ☆ : 1片or小さじ2
みりん☆ : 大さじ2
濃口醤油◎ : 大さじ2〜3
砂糖◎ : 大さじ1
水◎ : 150〜200ml
■手順
手順 1 : 大根は、皮を剥き、面を取り乱切りにします
(＊乱切りにしたら、電子レンジで串が通るくらい加熱すると味が染みやすいです)
手順 2 : フライパンに豚バラ肉を入れて火が通るまで炒めます
手順 3 : 火が通ったら大根を加えます
手順 4 : 火が通ったら☆の材料を加え蒸し煮をします
手順 5 : 生姜の香りがしてきたら◎の調味料を加えて大根に味を染み込ませるまで煮ます
手順 6 : たまに大根の向きを変えて大根に色がしっかりつくまで炒め煮したら完成です！
■アレルゲン