豚しゃぶサラダ冷麺

1人分

食欲の少ない時に、食べられるようなメニューを考えてみました。

■材料

豚しゃぶ用 : 60グラム
レタス : 1枚程度
コーン : 大2
トマト : 1/２個

■手順

手順 1 : 野菜を一口大に切っておきます。レタス、トマト。コーンも一緒にしておきます。
手順 2 : 肉を沸騰したお湯に入れ、色が変わったら鍋から出し、冷水に浸し、ザルに上げる。
手順 3 : 冷麺を茹で、器に汁を準備しておく。
手順 4 : 冷麺を茹で器に盛ったら、野菜を乗せ、完成です。