タイトル
とろろ昆布で豚ハンバーグ
キャッチ
2人分
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いつも余って困る、とろろ昆布の消費に
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■材料
豚ひき肉 : 150g
とろろ昆布 : 一つかみ
玉ねぎみじん切り : 玉ねぎ1/2分
塩コショウ : 適量
★醤油 : 大さじ１
★ゆず胡椒(お好みで) : チューブ2センチほど
■手順
手順 1 : ビニール袋に豚ひき肉を入れ、とろろ昆布を一掴みいれてもみます
手順 2 : 塩コショウをふり入れて、さらにもみます
手順 3 : お好みの形に成形します。
(わたしは、手が汚れるのが嫌なのでお玉利用。サイズもきっちり同じになって便利(笑))
手順 4 : 熱したフライパンで、両面を焼き
竹串をさして火が通ったら
醤油を大さじ1とゆず胡椒をまぜたものを回しかけ出来上がり
■アレルゲン