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＜簡単＞黄金比タレで！とろ～り卵の豚丼

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4人分

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黄金比の照り焼きのタレで安定感のあるお味の豚丼に。卵黄をからめて、子どもが夢中で食べるおいしさです♡

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■材料

豚バラスライス（薄切り） : 350g
玉ねぎ : 1個
卵黄 : 4個
照り焼きのたれ :
しょうゆ : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1

■手順

手順 1 : 玉ねぎは薄いスライスにし、豚バラ肉は食べやすい長さにカットします。
手順 2 : 豚バラを中火で炒め、8割くらいが茶色く変色したらお皿にうつします。
手順 3 : 2のフライパンで玉ねぎを炒め、半透明になり始めたら、豚バラ肉を戻し入れます。
手順 4 : 豚バラ肉と玉ねぎが混ざったら、タレの材料を加えます。
手順 5 : 玉ねぎが透明になり、全体にたれがしっかり馴染んだら加熱を止めます。
手順 6 : ご飯を持った丼に盛り、卵黄をのせればできあがりです。
手順 7 : 2018.09.25に話題入りしました！ つくれぽを下さったみなさま、ありがとうございます(o^^o)

■アレルゲン

【卵】