■材料

豚肉(肩ロース等) : 200ｇ
キャベツ : 1/4玉（180ｇ）
サラダ油 : 大さじ１
A :
すりおろしにんにく : １片分
すりおろししょうが : １片分
B :
味噌 : 大さじ１
みりん : 大さじ１
酒 : 大さじ１
パルスイート液体（砂糖） : 小さじ１（小さじ２）
片栗粉 : 大さじ１
水 : 大さじ１

■手順

手順 1 : キャベツを3～4cm幅に切る
手順 2 : 皿にラップをかけ、電子レンジ（７５０W）で1分温める
手順 3 : 冷たい油をフライパンに引き、Aを投入してから火をかける
手順 4 : にんにくが色づいてきたら、フライパンに肉を投入し、炒めていく
手順 5 : Bを小容器等に入れ混ぜ合わせておく
手順 6 : ある程度豚肉に火が通ったら、Bをもうひと混ぜし、投入する
手順 7 : キャベツを加え、さらに炒めあわせる
手順 8 : ホイコーロレシピの8位になりました！皆様に感謝！感謝！
手順 9 : 2017.12.10話題入り！皆様に感謝！料理コラムはこちらhttps://yu-hayami.site

■アレルゲン

【豚肉】

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