タイトル
あるもの入れて豚コマバーグ！
キャッチ
3人分
コメント
とにかくあるもので！けっこうお腹にたまりますd(^_^o)
調理時間
写真
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■材料
豚こま : 300g
しいたけ : 3個
新玉ねぎ : 小1個
じゃがいも : 小2個
☆酒 : 大1
☆しょうゆ : 大1
☆みりん : 大1
☆砂糖 : 大1
片栗粉 : 大3
牛乳 : 大2
■手順
手順 1 : ☆を混ぜ合わせておく。
手順 2 : 豚こまは酒(分量外)をかけて少し置いておく。
手順 3 : その間に、じゃがいもは皮を剥き適当な大きさに切って、レンジでチン(レンジメニューの根菜でチンしました)
手順 4 : 新玉は皮を剥き、1〜1.5センチ角に切る。しいたけも1〜1.5センチ角に切っておく。
手順 5 : じゃがいもは潰し、豚コマは適当に小さくする。私はキッチンバサミで切りました。
手順 6 : 片栗粉と牛乳を入れて混ぜる。丸い形が作れるように、足りなければ片栗粉と牛乳を調節してください。
手順 7 : フライパンに並べて中火で裏表に焼き色をつける。
手順 8 : 焼き色がついたら、蓋をして弱火に。少し蒸して火を通します。
手順 9 : ☆を入れて少しとろみが出るまで待ちます。豚コマバーグをひっくり返して、両面にタレがつくようにします。
■アレルゲン
【乳】