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お子ちゃま向けピーマンの肉詰め♫
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ピーマン嫌いのお子様でも、ピーマン好きにさせてみる！秘伝の方法レシピ♪
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■材料
ピーマン : 20個くらい
ひき肉 : 400ｇくらい
玉ねぎみじん切り : 2玉分
ナチョチーズ : 大さじ3
パン粉 : 1カップ
牛乳 : 50cc
塩コショー : 適量
コンソメ(顆粒) : 小さじ1
小麦粉 : 大さじ1くらい
油 : 適量
■手順
手順 1 : ピーマンは太い部分は厚めの輪切り、お尻のとんがってる部分はそのまま使います。
簡単な種取り方法は別途載せてます！
手順 2 : 輪切りすることで、ピーマン面積が減り、お肉たっぷりなので食べてくれますよ♪
手順 3 : 袋に小麦粉を入れ、ピーマンを入れ小麦粉が行き渡るように振ります。袋から取り出す時は外側の粉はなるべく落とします。
手順 4 : 種になる材料を混ぜ合わせます。
具材同士が馴染むようによ～く混ぜて下さい。
手順 5 : 種を詰めます。詰めるときは空気を抜くように、はみ出るくらい詰めても大丈夫です。
手順 6 : フライパン又はオーブンで焼きます。お肉もそうですが、ピーマンの火の通りは時間がかかるので、蓋をして蒸し焼きに！
手順 7 : オーブンで焼くときは180度で20分。数は焼けますが、外側の粉が落ちないので、フライパンへ戻して表面を焼き色つけます。
手順 8 : ６の焼き色をつける時はオーブンに残った肉汁も一緒に入れて焼くと、すぐに焼き目がつきます。
手順 9 : 種に十分味付けしてありますが、お好みでソースやケチャップなどで味付けを〜
お肉たっぷりで、子供も喜んで食べてくれます！
■アレルゲン
【小麦】,【乳】