タイトル
豚バラと油揚げ巻き煮
キャッチ
３人分
コメント
巻き巻きしたら、ほとんど出来上がり❤️
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 300g
油揚げ : ５枚
ニンジン : 70g
酒 : 大さじ１〜２
★砂糖(三温糖) : 大さじ２
★醤油 : 大さじ２
ミョウガ(みじん切り) : 少々
■手順
手順 1 : 油揚げを１枚にして４等分に切り、油通しをする。豚バラ肉を広げる。
手順 2 : 豚バラ肉の上に油揚げ、ニンジンの千切りを置いて、巻き巻きする。
手順 3 : こういう感じ。
手順 4 : フライパンに巻き終わりを下にして並べて焼く。
お酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
手順 5 : 転がしながらまんべんなく
火を通す。
★で味つけをする。
手順 6 : 巻き巻きお肉はお皿に盛り付ける。
残った煮汁はプツプツと少し煮詰める。(a)
手順 7 : (a)をかける。
ミョウガの刻みをちょっとかける。
■アレルゲン