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大根と豚肉のオイスターソース煮
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15分くらい煮れば、お肉も大根も煮えておいしくなります。
調理時間
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■材料
大根 : １/２本
カレー用豚肉 : ６０ｇ
にんにく(みじん切り) : １片
唐辛子（種抜き） : １本
油(炒め用) : 小１
水 : ２００～３００ｃｃ
調味料 :
オイスターソース : 大１
酒 : 大１
みりん : 大１
しょうゆ : 小１
中華スープの素 : 小１
五香粉（お好みで） : 少々
■手順
手順 1 : 大根は皮付きのままきり、コメのとぎ汁（分量外）でさっと煮る。
手順 2 : 水切りし、さっと水洗いする。
手順 3 : 鍋に油、ニンニクと唐辛子を入れ、火をつけて香りを出す。
手順 4 : 大根と肉を入れ炒める。
調味料と水を入れる。
手順 5 : 落し蓋をして中火で煮る。
手順 6 : ２，３０分煮て大根や肉に火が通たら出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】