豚肉のごま味噌炒め

1人分

ご飯と相性抜群です。

■材料

豚肉 : 少量
にんにくチューブ : 1センチぐらい
ごま油 : 大さじ1/2
カット野菜 : 半袋
☆味噌 : 小さじ2杯
☆水 : 大さじ3杯
☆砂糖 : 小さじ2杯
☆醤油 : 小さじ1杯
☆ごま : 大さじ1杯
塩胡椒 : 少々

■手順

手順 1 : ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
手順 2 : フライパンにごま油、にんにくチューブを入れ、少しあたためる。
手順 3 : 豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
手順 4 : 野菜と調味料を入れる。
手順 5 : 塩胡椒で味を整え、汁気がなくなるまで煮詰める。

【ごま】,【豚肉】